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Steak grillen Weber Gasgrill

Vergelijk de prijzen voordat je koopt. Vind de beste deals bij ProductShopper. Vind en vergelijk producten van de beste merken en retailers bij ProductShopper Ist der Grill auf Betriebstemperatur, sollte ein Steak bei direkter Hitze maximal 2 bis 4 Minuten auf dem Rost liegen. Ein perfektes Kreuzmuster, so wie man es aus dem Steakhouse liebt, lässt sich beispielsweise durch den Sear Grate Einsatz von Weber erzeugen. Der gusseiserne Grillrost-Einsatz nimmt die Hitze extrem gut auf. Dreht man das Fleisch nach 2 Minuten um 90 °C, ist die Grillmarkierung perfekt

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Wenn du eher auf große Braten stehst: Natürlich kannst du das Roastbeef auch als Ganzes grillen. Du stellst dafür deinen Grill auf 80 Grad indirekte Hitze ein und lässt das Roastbeef garen, bis es die gewünschte Kerntemperatur hat (Medium: 55 bis 59 Grad). Nun noch drei bis fünf Minuten ruhen lassen, anschneiden - guten Appetit Das Tomahawk-Steak zuzubereiten, klappt vorwärts wie auch rückwärts (Reverse Sear). Beim rückwärts gebratenen Tomahawk-Steak bringst du das Fleisch erst im Ofen bei niedriger Hitze langsam auf eine Kerntemperatur von 50 bis 55 Grad. Bei einer Ofentemperatur von 100 Grad dauert das knapp 90 Minuten. Anschließend grillst du das Steak bei starker direkter Hitze von jeder Seite zwei Minuten an, damit es schöne Röstaromen und eine aromatische Kruste bekommt Das Grillen des Flanksteaks wird dir keine Schwierigkeiten bereiten: Du erhitzt deinen Grill auf maximale direkte Hitze und grillst das Flanksteak kurz, aber heftig, von beiden Seiten an. Dann legst du es in die indirekte Zone deines Grills und lässt es - idealerweise mit Unterstützung durch dein iGrill - auf eine Kerntemperatur von 56 Grad ziehen Nehmen Sie das Steak vom Weber Grill, wenn das Thermometer 4 bis 5 Grad weniger als die von Ihnen gewünschte Kerntemperatur anzeigt. Wickeln Sie nun die Steaks in ein Stück Alufolie und lassen Sie die Steaks ca. 10 Minuten ruhen. Die Kerntemperatur wird nun außerhalb des Grillers auf die gewünschte ansteigen. Nun können Sie das Steak würzen und servieren. Wir wünschen Guten Appetit und viel Erfolg beim Grillen Ihrer Steaks Beim Grillen wird die Flüssigkeit von der Hitze weg in die Fleischmitte gedrückt. Dadurch entsteht ein Überdruck, sodass der Fleischsaft beim Anschneiden manchmal förmlich aus dem Hüftsteak herausspritzt. Um das zu verhindern, muss es ruhen. Halte das Fleisch etwa fünf Minuten warm, bevor du es anschneidest. In dieser Zeit verteilt sich der Fleischsaft wieder gleichmäßig im Hüftsteak und tritt beim Anschneiden kaum aus. Achte darauf, dass das Hüftsteak dabei nicht weiter gart.

Steak Grillen - Steak Grille

  1. Wie gelingt das Steak grillen mit dem Gasgrill? Ein perfektes Steak zu grillen, wird oft als die Königsdisziplin angesehen. Das Steak sollte außen schön kross und innen saftig sein. Oftmals erreicht man jedoch leider genau das Gegenteil: Ein verbranntes, trockenes Steak. Doch auf was muss man achten um ein Steak saftig zu grillen? Mit den.
  2. Heizen Sie den Grill etwa 10-20 Min auf direkte und indirekte Hitze vor und pinseln den Grillrost mit etwas Öl ein. Wenden Sie Ihr Steak alle 20 Sekunden, bis zur gewünschten Kerntemperatur, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen können. Wie lange muss ein Steak grillen
  3. Bevor das Flanksteak auf den Grill kommt, lässt du den Grillrost oder die Plancha gute 10 Minuten richtig aufheizen. Grille das Flanksteak von jeder Seite für 3-4 Minuten kräftig an. Wichtig ist, dass du das Fleisch während der Zubereitung nicht permanent vom Rost hochhebst, um zu schauen, wie weit es ist
  4. destens 3 cm dick. Guten Pfeffer und Salzflocken. Der Fahrplan beim Steak grillen zusammengefasst

Wie grille ich das perfekte Steak auf einem Weber Grill? Jetzt die besten Tipps & Tricks bei Weststyle.de finden - Mit Video und ausführlicher Anleitung Steak grillen, so klappt es Sollen Steaks gegrillt werden, so muss ausreichend Hitze vorhanden sein. Die Briketts beim Holzkohlegrill müssen richtig heiß sein und eine Temperatur von ungefähr 230 bis 290 Grad Celsius aufweisen. Bei einem Gasgrill wird die höchste Stufe eingestellt 6 Zusammenfassung: Steak richtig grillen - die Anleitung. Zusammengefasst können wir also folgende Punkte festhalten: Das Steak muss nicht Raumtemperatur vor dem Grillen annehmen. Wir haben sogar schon ein gefrorenes Steak gegrillt. Auch das klappt wunderbar. Das Steak sollte vor dem Grillen nicht gewürzt werden. Maximal Salz kann vorher ran, wir lassen auch dies stets weg Das perfekte Steak - Empfehlung: Für ein perfektes, auf den Punkt gegartes Steak, empfiehlt Weber eine maximale Temperatur von 230 bis 280 Grad zum Angrillen. In diesem Temperaturbereich kommt es zur so genannten Maillard-Reaktion: Die Maillard-Reaktion ist verantwortlich für die perfekte Kruste, die sich beim Angrillen von Fleisch bildet

Steak grillen: - BBQ Grills Weber Charcoal & Gas Grill

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Steak grillen: Das Größte für Steak Fans ist ein perfekt gebratenes oder gegrilltes Steak auf dem Holzkohlegrill oder Gasgrill - außen eine schönes Branding, Kruste und innen leicht rosa. Doch schnell wird aus einem saftigen Stück Steak eine trockene, zähe Schuhsohle. Beim Steak Grillen gibt es einiges zu beachten Tolles Branding am Roastbeef - Roastbeef Grillen . Sobald das Fleisch von allen Seiten angegrillt wurde, nimmt man es vom Rost und regelt die Temperatur auf circa 110 bis 120°C ein. Bei einigen Grillmodellen schaltet beziehungsweise baut man den Grill dafür von direkter auf indirekte Hitze um. Es ist sehr wichtig, dass der Garvorgang bei möglichst niedriger Temperatur stattfindet, da das Fleisch dann besonders gleichmäßig durchgart und schön zart und saftig wird. Achte deshalb darauf. Viele WEBER Grills sind im Übrigen im Gartencenter Spier... Sommerzeit - Grillzeit! Wie das perfekte Steak gelingt - dieses zeigen Ihnen die Experten von WEBER So grillt man ein T-Bone-Steak (600 Gramm) Auf dem vorgeheizten Grill bei circa 200 °C und geschlossenem Deckel ungefähr 6 Minuten von jeder Seite grillen. Danach die Temperatur auf circa 100 °C reduzieren und für ungefähr 12 Minuten garen. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen

Steak grillen: So gelingt es perfekt! Grill Know-Ho

  1. Perfekte Steaks auf dem Grill zubereiten ist die Königsdisziplin beim Brutzeln unter freiem Himmel. Doch worauf kommt es tatsächlich an, wenn die Pfanne durch den Grill ersetzt wird? Es gibt zahlreiche Methoden zur Zubereitung. Wer sich auf einen besonderen Steak-Genuss freuen will, muss einige Grundregeln beachten und Fehler vermeiden
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  3. Wie weiter oben beschrieben ist die sicherste Methode zu erkennen, ob ein Steak gar ist, jene, die Zeit zu messen. Beachten sie aber sicherheitshalber neben der Zeit auch immer die anderen Signale, welche das Fertigwerten des Steaks ankündigen. So ist der Druck auf das Steak, welches weich zurückfedern sollte, ein guter zusätzlicher Hinweis, ebenso wie das Austreten des Safts in kleinen.
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  6. Aber ein richtig gutes Steak MUSS vom Grill kommen. Gemeinsam mit Weber Stephen Österreich habe ich mich an das perfekte Steak herangewagt und möchte Euch heute ein paar Tipps und Tricks zur Vorbereitung und Zubereitung geben. Am Schluss findet Ihr auch noch eine Videoanleitung am neuen Weber Pulse 2000 inkl. iGrill. Spoiler: so einfach war es noch nie sein Fleisch auf den gewünschten.
  7. Ich habe das Tomahawk Steak beidseitig gesalzen, in die Koncis Ofenform mit Rost gegeben und im Ofen bei 100 °C vorgegart. Das hat den Vorteil, das Fleischsaft in die Ofenform tropft und somit den Backofen nicht einsaut. Gleiches gilt natürlich auch für den Grill, wenn man das Steak im Grill zubereitet

Das Tomahawk Steak marinieren. Da ich nach dem ersten Mal Tomahawk Steaks grillen mal etwas anderes als rein Salz und Pfeffer ausprobieren wollte, fand ich in Weber's Grillen mit Holzkohle Mike's Rib-Eye Steak-Gewürzmischung, die ich hier zum Marinieren genutzt habe: 2 TL grobes Meersalz; 1 TL grob-gemahlenen schwarzen Pfeffe Steak richtig grillen. Sobald das Steak beidseitig angebraten ist, sollte dieses aus der größten Hitze genommen und an den Rand geschoben werden. Ein Steak verliert beim Grillen immer Flüssigkeit, was durch die Hitze und das Würzen geschieht. Damit es also nicht zäh wird, darf es nicht zu lange auf dem Grill bleiben Steaks vom Gasgrill - So geht's. Okt 19, 2014 Sep 17, 2019. 2. Flank Steak vom Grill - So wird es perfekt. Nov 4, 2019 Nov 4, 2019. 3. Perfektes Rinderfilet grillen - so gelingt es dir garantiert. Mai 6, 2019 Nov 8, 2020. 4. Albondigas - spanische Hackbällchen aus der Gußpfanne. Mrz 15, 2018 Apr 1, 2020. 5. Roastbeef vom Grill - Rezept und Anleitung. Jun 30, 2018 Apr 20, 2019.

Wenn es mal nichts vom Rind, Schwein oder Geflügel sein soll sondern lieber etwas aus dem Meer, empfehlen wir dir unser Thunfischsteak vom Grill. Neben Forellen, Lachs und Garnelen zählt der Thunfisch zu den beliebtesten Fischarten welche man hier zu Lande auf dem Grill zubereitet. Oftmals traut man sich aber nicht den Fisch auf den [ T-Bone Steak vom neuen Weber Genesis. Ersteller Serial Griller; Erstellt am 10. Mai 2020; 10. Mai 2020 #1 Serial Griller Fauler Sack . 10+ Jahre im GSV. Hallo, gestern Abend meinen neuen Grill Genesis eingeweiht. Für den habe ich eine halbe Million Meilen bei Miles and More eingelöst. Bin voll zufrieden damit. Ich lass mal die Bilder sprechen. Sehr lecker war's. Durst ist schlimmer als. Über 250 neue Rezepte für den Weber Gasgrill »Hier geht es um Spaß und gute Laune!«, sagt Manuel Weyer. Grillen und Kochen im Freien, das bringt einfach ein lässiges Lebensgefühl mit sich. Unser Autor ist gelernter Koch, Foodstylist - und brennender Grill-Enthusiast. Jetzt hat Weyer den Gasgrill kennen und lieben gelernt. Zum Themenbeitrag. Weber's Grillbibel Vol. 2. Das sind die. Steak Grillen Burny Grills Grill Tip Weber Grill Impressum Zäune als Sichtschutz Räuchern . Steak grillen Kaum werden die Temperaturen im Frühjahr milder, beginnt für viele Grillfreunde wieder die Grillsaison. Und bei den meisten Grillmeistern kommen die Klassiker auf den Rost. Ob saftiges Rindersteak, edles Filet oder das beliebte Kotelett: Damit das Grillfleisch auch ein echter. Ist der Grill heiß, kommt das Steak direkt auf den Rost und wird von jeder Seite scharf angegrillt. Im Anschluss kann man das Steak einwickeln und an den äußersten Rand des Rostes legen und nachziehen lassen. Da man auf einem Holzkohlegrill, wie auch auf einem Gasgrill, indirekt grillen kann, sind diese Bereiche ideal, um dort das Steak ruhen zu lassen. Im Anschluss heißt es dann Bon Appetit

Rib Eye Steak Grillen. Aber nun zum Eigentlichen, dem Grillen des Steaks. Wichtig ist die Temperatur des Steaks vor dem Auflegen auf den Grill. Falls das Stück im Kühlschrank war, bitte vorher herausnehmen und auf Umgebungstemperatur erwärmen lassen. Ob Sie einen Holzkohlegrill oder einen Gasgrill bevorzugen bleibt ihnen überlassen Bei meinem Weber Q100 kam ich auf ca. 250°. Die Flanke sollte, sofern vorhanden, von Sehnen befreit werden. Vorher das Fleisch also gründlich putzen. Wenn der Grill aufgeheizt ist, wird das Stück einfach komplett auf den Grill gelegt und von jeder Seite 4 Minuten gegrillt. Klingt erstmal erstaunlich lang für so einen dünnen Lappen, sollte aber eingehalten werden, da das Fleisch aus diesem.

Es würde die Flüssigkeit aus dem Steak herausziehen und das Steak würde trocken werden. Daher das Steak immer erst auf beiden Seiten grillen und danach erst salzen. Vielen salzen das Steak erst unmittelbar vor dem Servieren, aber wir finden, es tut dem Steak durchaus gut, wenn das Salz auch etwas in das Fleisch einwirken kann und empfehlen daher bereits auf dem Grill zu salzen Das Porterhouse Steak mit seinem markanten T-Knochen ist eines der bekanntesten und beliebtesten Steaks zum Grillen. Das Steak besteht aus einem Anteil Rumpsteak welches durch seine Marmorierung ein sehr aromatisches Fleisch ist, sowie einem zarten Filetanteil. Diese beiden Fleischstücke sind durch den Knochen geteilt, welcher ebenfalls beim Grillen besondere Aromen an das Fleisch abgibt. In. Auf 144 Seiten finden Sie in Weber´s Steak Grillbuch über 60 Steak-Rezepte und noch 20 Beilagen-Rezepte mit abwechslungsreichen Marinagen und verschiedensten Gewürzmischungen, Schritt für Schritt Anleitungen und eine Menge Expertenwissen machen Webers Steak zu einem ganz besonderen Grillbuch für alle Steak-Fans.Zusätzlich sind zahlreiche Tipps wie zum Beispiel ein Grill-Kompass für. Weber Spirit günstig kaufen Weststyle.de entdecken & 10 € Gutschein sichern 150.000 zufriedene Kunden Weber Grill uvm Wenn das Fleisch rundherum angegrillt ist, nimmt man es vom Grill und regelt den Grill auf eine indirekte Hitze von etwa 110-120°C ein. Beim Kamado Joe werden dazu die Deflektorsteine eingelegt und der Grill somit von direkter auf indirekte Hitze umgebaut. Die Temperatur sollte nun möglichst niedrig sein, denn je niedriger, je gleichmäßiger gart das Roastbeef und je zarter und saftiger.

Rumpsteak: So gelingt das Steak mit dem Fettrand

  1. Ich grille zb ein steak ca 4cm 120sek von jeder seite und lege es in die indirekte zone. Mein Problem ist jetzt, das der Grill ja nun überall ziemlich heiß ist (gehäuse usw) und die Temperatur dann ja nicht so schnell auf zb 120 Grad Celsius fällt um es noch nachziehen zu lassen. Stelle ich den Brenner einfach früher aus oder kann ich das steak auch ruhig ein paar Minuten vom grill nehmen.
  2. Steaks kann man nie genug grillen. Probieren Sie unser Grillrezept für ein Rib Eye Steak mit Sauce Béarnaise Probieren Sie unser Grillrezept für ein Rib Eye Steak mit Sauce Béarnaise Dabei hat jeder seine eigene Methode den Griller anzuzünden, seine eigenen Lieblings- Grillrezepte und auch seinen persönlich bevorzugten Grill , mit dem er grillen möchte (vom Gasgrill bis zum Elektrogrill)
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Tomahawk-Steak: So gelingt das Riesenstea

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Flanksteak: So gelingt der Klassiker aus den US

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Der Grill - egal ob Kohle, Gas oder Elektro - sollte ordentlich auf Temperatur gebracht werden (zwischen 200 und 300 Grad Celsius) und der Grillrost sollte heiss sein, bevor die Steaks direkt über der Glut platziert werden. Gusseiserne Grillroste haben hier den Vorteil, dass sie die Hitze besser speichern als zum Beispiel emaillierte Roste. Je nach Temperatur der Steaks kühlen. Schritt für Schritt Wir nehmen das Prime Rib Steak, wie bei der Zubereitung von anderen Steaks auch, etwa eine Stunde vor dem Grillen aus... Den Grill (hier ein Broil King Monarch 320) bereiten wir für große Hitze vor. Den Brenner mittig und rechts drehen wir... Nach dem scharfen Angrillen geht es. Perfekt ist das gegrillte Steak mit einer Kerntemperatur zwischen 45 und 50° C. Nach dem Grillen sollte das Fleisch im Zimmer oder bei einer Temperatur von maximal 40 Grad ca. 5 Minuten ruhen. Nun, bei dickeren Scheiben vom Kobe Beef, solltest Du das Wagyu tranchieren und dafür entgegen der Faser aufschneiden Das rohe Steak wird zunächst indirekt bei möglichst niedriger Temperatur vorgegart und dann erst heiß angegrillt. Dazu legt man das Steak entkoppelt (z.B. in einer Ofenform mit Rost) in den indirekten Bereich des Grills (Backofen geht natürlich auch) und regelt den Grill auf eine Temperatur von etwa 100 Grad Celsius ein Nachdem wir mit unserem Weber Kettle Grill so gute Erfahrungen gemacht haben, beschloss ich mir einen Weber 57er Lafer Edition Kugelgriller zusätzlich anzuschaffen. Ich sondierte also den Markt, um den günstigsten Preis herauszufinden und war überrascht, dass dieser Griller überall den gleichen Preis hatte. Ein Händler erklärte sich aber verhandlungsbereit und gab mir einen Gutschein.

Hüftsteak: So gelingt das feine Gourmetstück - weber

Ich hatte früher auch hin und wieder das Gefühl das der Grill nicht genug Power bringt, musste jedoch nach einigen Versuchen feststellen, dass man sehr schöne und leckere Steaks fabrizieren kann, wenn man den Grill einfach geduldig auf die nötige Temperatur hochheizt. Also lieber beim Anheizen noch ein Bierchen mehr trinken und warten bis der Temperaturzeiger über die 300 Grad hinausgeht. Auch rund um den Grill bietet Weber eine große Auswahl an passendem Zubehör: Reiniger, Abdeckhauben, Bücher, Briketts und vieles mehr. So ist für jedes Grillgut ob Steak, Braten oder Fisch auch das passende Anzündmittel von Weber erhältlich und die nächste Grillparty wird zum vollen Erfolg Porterhouse-Steak - das mächtige T-Bone Steak ist richtig zubereitet der König unter den Steaks! Es gelingt perfekt vom Grill, wenn man ein paar Dinge beachtet Hallo, ich bin nun stolzer Besitzer eines Weber Gasgrills, nämlich den Spirit E210 Original und ich bin begeistert. Ich möchte nun kommenden Sonntag für 4 Personen ein ganzen Rumpsteak am Stück grillen. Ich hab zwar schon einige Threads hier gelesen aber ich wollte fragen ob Ihr mir evtl. etwas..

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Der Gasgrill Weber überzeugt mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis, dass Grillen ohne störende Rauchentwicklung, genügend Grillfläche und einigem mehr. Auch für den Einsatz auf der Terrasse oder auf dem Balkon ist der Gasgrill Weber hervorragend geeignet, zeigte unser Weber Gasgrill Test. Folgen Sie diesem Link, wenn Sie ein Es ist sicher das saftigste und weichste Fleisch, das aus dem Rind geschnitten wird - das Rinderfilet. Grillen können Sie dies auf verschiedene Wege. Ob am Stück oder als kleine Portionen: Sie. An folgende Grundregeln und Tipps für das perfekte Steak können Sie sich aber halten: Grillen Sie Steaks und Fleischspieße über direkter Hitze bis zum gewünschten Gargrad und wenden Sie die Stücke dabei ein- bis zweimal. Dickere Steaks werden über direkter und indirekter Hitze bis zum Erreichen der gewünschten Kerntemperatur gegart. Lassen Sie Steaks nach dem Grillen ein paar Minuten. Die besten Spareribs mit Weber Gasgrill Rezepte - 13 Spareribs mit Weber Gasgrill Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.d

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Steak richtig grillen - So gelingt das perfekte Steak auf

Weber Gasgrill Q1000 Stand black jetzt im HORNBACH Onlineshop bestellen! Garantierte Dauertiefpreise, Beratung und Service bei HORNBACH Das Vorhaben, einen Gasgrill kaufen zu wollen erweist sich damit teilweise ein wenig schwerer als zu Beginn angenommen. Dennoch wäre es falsch, sich aufgrund der gebotenen Angebotsbreite vorschnell beispielsweise für einen Gasgrill rund oder einen bestimmten Weber Grill zu entscheiden, ohne andere Artikel miteinander verglichen zu haben Grillt das perfekte Medium-rare-Steak mit Echtzeit-Überwachung des Grillguts; Niemals mehr Euer Grillgut zu stark oder zu schwach grillen dank der Schritt-für-Schritt-Grillanleitung; Die smarten Weber Genesis II Gasgrills erhaltet Ihr in unterschiedlichen Ausführungen bei SANTOS. Als purerer 3 Brenner Gasgrill oder mit zusätzlicher Sear Zone und Seitenkocher. Die Weber Genesis II Gasgrill.

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Muss es das Statussymbol Weber-Grill sein? Oder sind die günstigen Alternativen genauso gut - vielleicht sogar besser?! Der WDR macht den Check Weber Q günstig kaufen Weststyle.de entdecken & 10 € Gutschein sichern 150.000 zufriedene Kunden Weber Grill uvm Wenn ich mein Steak mit Salz und Pfeffe würze, dann öle ich das Steak vor dem Grillen mit einem hitzebeständigen Öl ein und salze es etwa 30 Minuten, bevor ich es auf den Grill lege. Das Salz unterstützt den Fleischgeschmack und sorgt für eine schöne Kruste. Mit Pfeffer würze ich grundsätzlich immer erst nach dem Grillen, denn der Pfeffer verbrennt bei hohen Temperaturen und wird bitter Der smarte Gasgrill von Weber. Der Genesis II EX-315 GBS Smart Grill mit smartem Technikpaket bietet Euch eine neue Art des Grillens mit einem Gasgrill. Ihr seid immer mit dem Gasgrill verbunden, egal wo Ihr seid. Empfangt Eure Gäste, liegt bequem auf dem Sofa oder holt noch schnell das Vergessene aus dem Supermarkt, über das Smartphone überwacht Ihr von überall den Gasgrill iGrill & Thermometer günstig kaufen Weber-Grillen.de entdecken & 10 € Gutschein sichern 150.000 zufriedene Kunden Weber Grill uvm

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